フィガロワインクラブ×グリーン ビーン トゥ バー チョコレート「チョコレートとワインのご褒美ペアリング」レポ
フィガロジャポンが35周年やねんて！ →★
そのイベントの中の１つ、フィガロジャポン主催の
green been to barチョコとワインのペアリングのイベントに行って来てん～!
初green been to barのチョコやってんけど、甘さ控えめでめっちゃ美味しいチョコ。
中目黒と日本橋コレド3に実店舗があって、カフェ併設やねんて。
グリーン ビーン トゥ バー チョコレート 日本橋店 （green bean to bar CHOCOLATE）→★※リンクは「食べログ」のリンクを使っています※
チョコも美味しいねんけど、エクレアが絶品！
食べログから、コレド実店舗にエクレアがあることが判明！
イベントでは買わんかったけど、実店舗では公式サイト →★ で気になったチョコを買うねん。
green been to barのインスタ →★当日のスケジュール
日時：2025年12月22日（月）定員：62名
18：30 受付開始
19：00 イベントスタート
19：15頃 上映開始
『The Taste of Nature II 幻のカカオを探して』
●監督・出演／安達建之
●出演／クロエ・ドゥートレ・ルーセルほか
●2025年、日本映画 ●62分
●配給／UNCOLORED
上映中とトークショーの間に
「FORTUNATO NO.4」「KAMILI」など4種のチョコレートのお皿と、
エクレアの計2皿 ＆ ワインのペアリング が提供
20：15頃 トークショー
21：00頃 イベント終了予定
提供されたチョコとワインの詳細
※この画僧はアフィリエイトリンクを含んでいます※
ウェルカムドリンク；グラハム ベック ブリュット ロゼ
【１皿目】
FORTUNATO No.4 (ペルー) →★
100年前に絶滅したはずの幻のカカオを使用、75%ダークチョコレート
KAMILI (タンザニア) →★
チョコレートの祭典「The Northwest Chocolate Festival」にで
The Chocolate Alliance Awards 2022-2024 金實受賞
ICHIGO (ベネズエラ グアサレ) →★の中の１つ
PISTACHIO (インドネシア スンバ) →★の中の１つ
※この画僧はアフィリエイトリンクを含んでいます※
ドンナフガータ ヴッラサイ (イタリア/シチリア南東部ヴィットーリア)
赤ワイン
【２皿目】
THE エクレア: KAMILI (タンザニア)
green bean to bar CHOCOLATE を代表するケーキ
土台の部分に塩キャラメルソースを忍ばせています
サルトンクラシック タナ (ブラジル南部/カンパーニャ・ガウシャ)
赤ワイン
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美味しいだけやなく、貴重であること、カカオを作っている人たちの物語を知れて良かった。
ほんもんがなくなる、減っていく原因の一つに購入者も関わってるんやなと、
観てて辛い映像でもあってん。
3種類のワインも美味しかった〜。
赤が苦手やねんけど、全部飲めたし、後で気分も悪くならんかった。
だからこそ、この赤を選んだ浅妻千映子さんのチョコに合う白を飲んでみたかった。
→ この記事を書く時に フィガロワインクラブのサイト →★
で「浅妻千映子さん」だと確認
こういうイベントの楽しさは、自分が知らなかったことを知り、
経験したことがなかったことが経験できること！
このチョコも、この日飲んだワインもイベントに参加せんな知らんかった。
ほんで、実際にいただいてみたら、「めっちゃいいやーん」ってなる物がほとんど。
お店で試食や試飲が減っとるから、イベントで知って「好き」が増えていくのが楽しい～！！
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This article was written by https://www.fukumasu.net
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