ずっと行ってみたかったオサレなお店「The Momentum by Porsche(ザ モメンタム バイ ポルシェ)」@汐留




(画像参照元:http://porsche.tokyo/
The Momentum by Porsche(ザ モメンタム バイ ポルシェ)
港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター1F
03-6280-6785
火~金/LUNCH 11:00~16:00(14:30)
      DINNER 18:00~23:00(22:00)
土日祝/LUNCH 11:00~14:30(14:30)
      CAFE  14:30~17:00(16:30)
      DINNER 18:00~23:00(22:00)
月曜日定休

ずっと行ってみたかった、店内ポルシェだらけというオサレ店です

なかなかのお値段なので、行きそびれていましたが、

見つけてしまいました。お得なプランを!



The Momentum by Porsche

【乾杯シャンパン含むドリンク3杯付¥7000】
コースに合わせたワインと共にディナーコース全4品



アルコールが2杯以上つくというのはありがたいです

(フルボトルも嬉しいです)
本当は、シャンパン、白、赤だったのですが、赤が飲めないので、
シャンパン、白、白に変えていただきました。
※当日でも大丈夫かもしれませんが、できるだけ事前に相談してみてくださいね※


個室から撮った店内写真

お店の入り口は汐留シティセンターの外にあります

当日は雨の為、お店の外観の写真は断念しました。

店内は噂どおりポルシェがたくさん!

店内に1台実物(レーシングカー)があり、あちらこちらにミニカーが!
車好きでなくてもテンション上がります。

丸っこい電気の傘の中には、ポルシェのミニカー!

個室と店内でポルシェに関するビデオがずっと流れています。


シャンパン以外のワイン
前もって教えてもらっていた銘柄と違うものになったから・・・
とボトルを持ってきて説明してくれました。

テーブルにもポルシェ!

この赤い帯が白いテーブルクロスにかかっているんです。オサレ~。


1杯目; シャンパン「レゼルヴ ブリュット ロワイエ エ フィス」
飲みやすくて美味しいシャンパンでした!
まだまだ飲んだことがないシャンパンがたくさん♪


左;アミューズ フォアグラのクリームブリュレとブリオッシュ
右;前菜 フランス産 鴨肉のサラダ


フォアグラブリュレは、ほんのり甘くて不思議な味でした。
フォアグラ苦手なんですけど、これは美味しかった。

そして!鴨!鴨!鴨肉大好き!

フルーツとよく合います。もちろん美味!


左;パンとポルシェ型バター
右;新玉葱のヴルーテ


帰ってきてブログ記事を書くときに気付いたのですが、
本来のプランにはスープがない!?間違えたの?オマケ?
このスープ、すごく美味しかったです。
玉ねぎの甘さ、コンソメジュレと合わせながらが、またとても美味。


2杯目; Chateau des Eyssards Blanc(シャトー デ ゼサール ブラン)
スモークっぽい香りでかなりクセがあり、
正直ダメな味かも・・・・と思ったものの、美味しかったです。
重めの白。


左;パン2つめ
右;魚料理 真鯛と春野菜 ナージュ仕立て


この魚料理が、またすごく美味!
皮がパリパリで中がふわっふわ、そしてジューシー。
スープも美味しい!


3杯目; Gros Plant du Pay Nantais Sur Lie(グロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテ・シュール・リー)
香りに特徴がありますが、飲んでみると軽くてさっぱりスッキリ美味しかったです!


左;肉料理 黒毛和牛のロースト 白味噌のコンディアマン
右;コーヒーとポルシェ型ホワイトチョコ


白みそのペーストをつけなくても、そのままで味があり、美味しかったです。
焼き野菜に白みそのペーストがぴったりでした。
サーロインは、わたしには脂が強くて・・・


デザート;自家製フォンダンショコラとミルクアイスクリーム

メッセージ付のデザート!

これも美味しかったです。
コーヒーは、深煎りと浅煎りのどちらが良いかと聞かれました。
わたしは浅煎り、主人は深煎りをチョイス。
ミルクが牛乳だったので嬉しい♪

最後の会計でミスがある、ということがあったものの、
その他のサービスはとても良かったです。
入店から出店まで他に一組しか来なくて、静かにゆっくり食事が楽しめました。
食事は全部美味しかったし、また行きたいお店です。



一人¥7000の
二人で合計¥14000





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This article was written by https://www.fukumasu.net
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ザ モメンタム バイ ポルシェフレンチ / 新橋駅汐留駅築地市場駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5