ふくちゃんのアロマな生活

特技:精油リーディング、食べ歩きが好きなアロマテラピーインストラクターのゆる~い日常


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記事は全て予約投稿(早くて体験から2~3か月後)です
※UP期日ありのイベント参加記事は、期日内にUPしています※

タグ:ブリューインバー主水

何回目の再訪?クリスマスビールを求めて・・・(2)「ブリューインバー主水」@銀座




ブリューインバー主水(Brewin'bar主水)


中央区銀座8-11-12
正金ビルB1
03-3574-7004
[月~金]16:00~23:30
土 14:00~
日、祝日休み
※17時以降チャージ500円(税抜)※

前回、クリスマスビールが実は店内にあったのに、オーダーをしそこないました。


前回のレポートは、こちら →★(2020年)


広くて雰囲気のある店内

来年もありますよ、と教えていただいたので行って来ました。


1回目/右:スコティッシュエール、
左:ブルーベリーエール



スコティッシュエールは、濃厚な黒ビールで少し甘味があって美味しいです!
スコットランドのビールと同じ味!

ブルーベリーエールはクリスマスビールと同じくらいスパイシーで、
少し甘くて美味しい
です。
メニューには酸味と書いてありますが、酸味はほとんど感じられません。


2回目/右:オートミールブラック、
左:スコティッシュエール



オートミールブラックは、スコティッシュエールより色が濃く(より黒い)、
少し苦いけれど美味しい
です。

オーダー時に限定と書かれたショコラスペシャルにしたのですが、
既に持ち帰り用にボトル詰めした後だったので、
美味しかったスコティッシュエールを もう一度♪

ショコラスペシャルは、持ち帰りでオーダーしました。


「ショコラ」とついているから、めっちゃ甘いのかと思うでしょう?
ほんのり甘く、濃厚な美味しい黒ビールでした。


この日のラインナップ

この日、ビールを作っている場所を見てみませんか?と声をかけていただいたので、
中を見せてもらいました。


樽の中

以前も中に入ったことはありますが、今回は樽の中も見せていただけました。
醸造所の中に入った時のレポ →★(2018年)


樽の底!

主人が中からすくい上げています。
わたしも声をかけていただいたのですが、脚立から落ちる自信があったので、
遠慮しました。
(低い脚立だったんですが、その日の靴だと絶対滑って転ぶ自身があった)


コンパクトな樽

このコンパクトな樽1つで、入れ替えることなく完成させられる優れものです。

この記事を書く前に公式facebookアカウントを確認したら、

時々「Saturday Brewing」というものを行っているそうです。





USパイント 1200 x 4(税別)
持ち帰りビール   800(税込)
で二人で合計 ¥6080





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ブリューインバー 主水 銀座醸造所ビアバー / 新橋駅東銀座駅築地市場駅

昼総合点★★★★★ 5.0


何回目の再訪?クリスマスビールを求めて・・・(1)「ブリューインバー主水」@銀座




ブリューインバー主水(Brewin'bar主水)


中央区銀座8-11-12
正金ビルB1
03-3574-7004
[月~金]16:00~23:30
土 14:00~
日、祝日休み
※17時以降チャージ500円(税抜)※

前回のレポートは、こちら →★(2020年夏)

何度目の再訪か、もう回数がわかりません。
って常連さんぽいこと書いていますが、

年に3~4回ほどしか通っていない、エセ常連です。




広くて雰囲気のある店内

2020年最後の締めに伺いました。


この日のラインナップ

ここは早い時間帯も、ぞくぞくと人が入ってきます。
遅い時間帯と早い時間帯の客層で住み分けされてるんかなあ。

お一人様率高いので、お一人様、そして女性一人でも安心して、
のんびりお酒が楽しめるお店です。





1回目
右;2 Oats & Wheat Black;オーツ麦と小麦の黒ビール
左;10 Dunkel Weib Raunh;デュンケルヴァイスタオホ


黒ビールは濃厚で美味しいです。
左はアンバーっぽい色に、ほんのりとした甘さと、
ちょうどいい具合の濃さで美味しいです。



2回目
右;9 Plain Ale;プレーンエール
左;5 Prune Saison;プルーンセゾン


両方とも苦味をほとんど感じず、とても飲みやすくて美味しい~。
5は、本日のリストでは「酸味」と書かれていますが、
酸味が強すぎないのが嬉しいです。
→ ランビックが苦手なの(酸味が強いビール)



3回目
右;1 Origin(English Bitter);オリジン
左;7 Noble Pale Ale;ノーブルペールエール


この日いただいたビールの中で一番苦かった(=7)ので、
途中で主人のオリジンに変えてもらいました~。
→ 苦味が強いのも苦手・・・
でも、あれ?
本日のリストの苦味数値では、オリジンの方が高いことになっている・・・
「慣れ」のせいやろうか?


この日は12月だったこともあり、クリスマスビールは作らなかったんですか?
と伺ったところ、ブルーベリービール

スパイスを使った、いわゆるクリスマス用のビールだったそうな!


オーダー前に聞けばよかった(すん・・・)。

というわけで、リベンジに行くで~!と思っていたら、
緊急事態宣言でリベンジに行くのは、少し先の話になってしまいました。
リベンジできたレポートは、こちら →★(4/26UP)

この日、スコティッシュエールをいただきました。


すごく好みの味。
濃厚な黒ビールで、少し甘味があって美味しいです!
これ、定番にして欲しいです!


それにしても、
UKパイントで3杯飲めなくなった自分の老いが悲しひ・・・


USパイント 1200 x 4 =4800
ハーフ 800 x 2 =1600
に税が加わり 二人で合計¥7040





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ブリューインバー 主水 銀座醸造所ビアバー / 新橋駅東銀座駅築地市場駅

昼総合点★★★★ 4.5


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