ふくちゃんのアロマな生活

特技:精油リーディング、食べ歩きが好きなアロマテラピーインストラクターのゆる~い日常


アロマに関する内容(写真含)は、無断での転用、引用、転載を禁止してます           
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記事は全て予約投稿(早くて体験から2~3か月後)です
※UP期日ありのイベント参加記事は、期日内にUPしています※

タグ:パティスリー・サダハル・アオキ・パリ

めっちゃ美味しかった冷凍クロワッサンの「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」の冷凍カヌレに挑戦!




パティスリー・サダハル・アオキ・パリ


東京ミッドタウン店
港区赤坂 9-7-4
東京ミッドタウン ガレリア B1F
03-5413-7112
11:00 – 20:00

※今回はオンラインショッピング →★ を利用しましたが、
 実店舗で利用するのは東京ミッドタウン店なので、
カテと住所を六本木界隈にしています※

エシレバターたっぷりの冷凍クロワッサン、
手間が面倒だけど、めっちゃ美味しかったです!


その時のレポートは、こちら →★


冷凍カヌレ


その時、一緒に買ったのが冷凍カヌレ。


こちらは、クロワッサンと違って、とても簡単な工程
冷凍のまま、オーブンで焼くだけ


届いた冷凍クロワッサンと冷凍カヌレ

冷凍のまま並べて、180℃で予熱をして10分焼く。


「冷凍のまま」と書いてあったのですが、
レビューを見たら「中が少し冷たかった」というのがあったので、
前もって冷凍庫から冷蔵庫で解凍しておきました。


焼く前

焼く前と焼いた後で、大きさはあまり変わりません。
焼き上がりが、ふわっと良い香りがします。


焼いた後

焼いた後の方がしっとりとしています。
売っているカヌレのように、外はカリっ、中はもちっというのが良ければ、
このまま少し冷ませばよいと思います。

焼きたてのカヌレって初めて!


温かいカヌレも美味しい!
もちっもちでしっとりしてて、最高です!

大好きなカヌレを冷凍で買っておけば、
賞味期限内なら好きな時に焼きたてをいただけるので、これは素敵や~。

そういえば、ピカールにも冷凍カヌレがありますよね。
ミニやけど、気になる・・・。
そのうちクロワッサンの時のように、食べ比べするかも知れません。



冷凍クロワッサン 5P


冷凍クロワッサン  1350
冷凍カヌレ     1350
に送料が加わり、合計¥3770





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パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 東京ミッドタウン店カフェ / 六本木駅乃木坂駅六本木一丁目駅

その他総合点★★★★ 4.5

Picard(ピカール)を超えるか!?パティスリー・サダハル・アオキ・パリのエシレバターで作られた冷凍クロワッサン




(画像参照元:https://www.sadaharuaoki.co.jp/

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ


東京ミッドタウン店
港区赤坂 9-7-4
東京ミッドタウン ガレリア B1F
03-5413-7112
11:00 – 20:00

※今回はオンラインショッピング →★ を利用しましたが、
 実店舗で利用するのは東京ミッドタウン店なので、
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冷凍クロワッサン 5P

念願のエシレ・メゾン デュブールで
エシレバターを使ったクロワッサンをいただき
ました!


冬に持ち帰ったからか、だいぶん冷めてからの実食に。
美味しかったのだけれど、これが焼きたてやったら・・・
エシレ・メゾン デュブールのクロワッサンレポは、こちら →★(2021年4月)

と、気になっていた 

こちらのエシレバターを使った冷凍クロワッサンにチャレンジ


実は、ずっと品切れだったんです。
ちなみに、実店舗では冷凍クロワッサンは販売していないそうです。
(東京ミッドタウン店で確認済)


(画像参照元:https://www.sadaharuaoki.co.jp/c/item/viennoiseries/01-1280
焼く前の冷凍クロワッサン

とてもコンパクトなクロワッサン。
ピカール同様、焼けば大きくなるのでしょう。
Picard(ピカール)の冷凍クロワッサンレポは、こちら →★(2020年7月)

焼き方の説明用紙が入っているのですが、ここで

不安な一文を発見。
発酵
・・・だと・・・!?




説明文より

我が家のオーブンは電子レンジと兼ねている簡易なものなので、
オーブンの中が2段になっていません
仕方ないので、オーブントレイの下に
水を入れたオーブン用の皿を設置して
やってみました。


届いた冷凍クロワッサンと冷凍カヌレ

誤算だったのは、発酵が3時間かかるというだけでなく、
我が家のオーブン(電子レンジ兼)は発酵のタイマーが最大60分やった。
x 3回やりましたよ・・・


発酵前

30分経過後に、生地が乾燥していないか見るらしいのですが、
パスしました。


発酵後

発酵が終わった段階で、既に中からバターがかなり出ています。


大丈夫やろか。
「焼き方」の紙によると、本当は溶かし卵を塗るらしいのですが、
そこはパスして焼き上げに取り掛かります。


焼き上がり

一口目「ピカールと同じやん」
二口目から「中からのじゅわっと感が違う!」に変わり、めっちゃ美味しかった!
なんてったって、あのエシレバターのクロワッサンの焼きたてですよ!
めっちゃ嬉しい!!


ピカール VS パティスリー・サダハル・アオキ


味→ パティスリー・サダハル・アオキ


ピカールのクロワッサンも美味しかったのですが、
サダハル・アオキの方が、じゅわっと感がすごい!

手間→ ピカール


ピカールは焼くだけなのに対して、サダハル・アオキは3時間発酵後に焼くのが面倒。

価格→ ピカール


ピカールは8個¥735、サダハル・アオキは5個¥1350
※ピカールレポートで食したのは「ミニ」の方でしたが、
 ピカールの通常サイズの方が、サダハル・アオキのサイズと近いので、
 こちらで比較しました※

味は本当に美味しかった!
ただ、パンはもとより、菓子すら焼いたことがなかったので、
こんなに面倒なのは、もうやりたくありません。

ピカールのお手頃さが勝ち!



冷凍カヌレ


冷凍カヌレのレポートは、こちら →★


冷凍クロワッサン  1350
冷凍カヌレ     1350
に送料が加わり、合計¥3770





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パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 東京ミッドタウン店カフェ / 六本木駅乃木坂駅六本木一丁目駅

その他総合点★★★★ 4.0


チョコレート、スイーツが大好き!

クリスマスにはケーキを買わずにチョコを買うようになって数年。


2019年クリスマスに買ったチョコと、
2020年に入って買ったチョコなどをご紹介します。
※一部、チョコではない商品も紹介しています※

2018年クリスマスと2019年(クリスマス以外)レポは、こちら →★


2019年クリスマス、2020年バレンタイン他【1】→★


2020年ホワイトデー【2】 →★


2020年ホワイトデーと誕生日【3】 →★


2020年 美味しかったチョコやスイーツ(【1】~【3】以外で)【4】 →★



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2020年ホワイトデー用


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DALLOYAU(ダロワイヨ)


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ダロワイヨのあまおうマカロンが大好き

なので、それをたくさん食べたい!というリクエストに応えてもらいました♪
本当は、マカロンとオペラのはずだったのですが、
日数の都合でマカロンとチョコになりました。
ダロワイヨのチョコって、お初です。


ホワイトデイ用チョコレート 4個入り ¥1620



モガドール


クール ルージュ

甘すぎない美味しさ!

ピエモンテ


パリ トキオ

チョコと苺の甘酸っぱさが美味!


あまおうマカロン 18個入り ¥3996



安定の美味しさです。
色んなところのマカロンをいただきましたが、
ダロワイヨが一番だと思っています。

その中でも、「あまおう」がダントツ!
ぜひ、試してみてください。甘すぎない苺感。
いくらでも食べられるのが怖いです・・・

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パティスリー・サダハル・アオキ・パリ


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ボワット ロンド


(いただき物なので価格は控えます)


トランシュ オランジュ ノワール、
サブレ ショック ショコラ オレ、フィナンシェ アールグレイ、
クッキーヴァニーユ、フロランタン ナチュール
フロランタン ショコラ、マカロン ラスク×3



全部美味し~!って、ざっくりしすぎですね。
ここの商品だから全部美味しいに決まっていますが、
ラスクがこんなに美味しいなんて思わなかった!
ラスク、ぱさっとしてて苦手なのですよ。
でも、ここのラスクは「ぱさっ」じゃなくて「軽くて」美味しい!

特に「トランシュ オランジュ ノワール」、
「サブレ ショック ショコラ オレ」が好みでした。



近くでパティスリー・サダハル・アオキ・パリが売ってないのよ!
という方、公式の通販サイトで購入できます →★
※このセットはホワイトデー用だったらしく掲載がありません※

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L'ABEILLE(ラベイユ)


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ハンガリー産 菜の花はちみつ、
オレンジキャンディー


(いただき物なので価格は控えます)

まだ、はちみつはいただいていないのですが、
キャンディーがめっちゃ美味!
上品な甘さで、ついつい手が出ます。

公式サイトから購入できます→★





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