何回目の再訪?クリスマスビールを求めて・・・(2)「ブリューインバー主水」@銀座




ブリューインバー主水(Brewin'bar主水)


中央区銀座8-11-12
正金ビルB1
03-3574-7004
[月~金]16:00~23:30
土 14:00~
日、祝日休み
※17時以降チャージ500円(税抜)※

前回、クリスマスビールが実は店内にあったのに、オーダーをしそこないました。


前回のレポートは、こちら →★(2020年)


広くて雰囲気のある店内

来年もありますよ、と教えていただいたので行って来ました。


1回目/右:スコティッシュエール、
左:ブルーベリーエール



スコティッシュエールは、濃厚な黒ビールで少し甘味があって美味しいです!
スコットランドのビールと同じ味!

ブルーベリーエールはクリスマスビールと同じくらいスパイシーで、
少し甘くて美味しい
です。
メニューには酸味と書いてありますが、酸味はほとんど感じられません。


2回目/右:オートミールブラック、
左:スコティッシュエール



オートミールブラックは、スコティッシュエールより色が濃く(より黒い)、
少し苦いけれど美味しい
です。

オーダー時に限定と書かれたショコラスペシャルにしたのですが、
既に持ち帰り用にボトル詰めした後だったので、
美味しかったスコティッシュエールを もう一度♪

ショコラスペシャルは、持ち帰りでオーダーしました。


「ショコラ」とついているから、めっちゃ甘いのかと思うでしょう?
ほんのり甘く、濃厚な美味しい黒ビールでした。


この日のラインナップ

この日、ビールを作っている場所を見てみませんか?と声をかけていただいたので、
中を見せてもらいました。


樽の中

以前も中に入ったことはありますが、今回は樽の中も見せていただけました。
醸造所の中に入った時のレポ →★(2018年)


樽の底!

主人が中からすくい上げています。
わたしも声をかけていただいたのですが、脚立から落ちる自信があったので、
遠慮しました。
(低い脚立だったんですが、その日の靴だと絶対滑って転ぶ自身があった)


コンパクトな樽

このコンパクトな樽1つで、入れ替えることなく完成させられる優れものです。

この記事を書く前に公式facebookアカウントを確認したら、

時々「Saturday Brewing」というものを行っているそうです。





USパイント 1200 x 4(税別)
持ち帰りビール   800(税込)
で二人で合計 ¥6080





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