何回目の再訪？クリスマスビールを求めて・・・（２）「ブリューインバー主水」＠銀座

ブリューインバー主水（Brewin'bar主水）

中央区銀座8-11-12
正金ビルB1
03-3574-7004
[月～金]16:00～23:30
土　14：00～
日、祝日休み
※17時以降チャージ500円（税抜）※

前回、クリスマスビールが実は店内にあったのに、オーダーをしそこないました。

前回のレポートは、こちら　→★（2020年）


広くて雰囲気のある店内

来年もありますよ、と教えていただいたので行って来ました。

1回目／右：スコティッシュエール、
左：ブルーベリーエール

スコティッシュエールは、濃厚な黒ビールで少し甘味があって美味しいです！
スコットランドのビールと同じ味！

ブルーベリーエールはクリスマスビールと同じくらいスパイシーで、
少し甘くて美味しいです。
メニューには酸味と書いてありますが、酸味はほとんど感じられません。

2回目／右：オートミールブラック、
左：スコティッシュエール

オートミールブラックは、スコティッシュエールより色が濃く（より黒い）、
少し苦いけれど美味しいです。

オーダー時に限定と書かれたショコラスペシャルにしたのですが、
既に持ち帰り用にボトル詰めした後だったので、
美味しかったスコティッシュエールを　もう一度♪

ショコラスペシャルは、持ち帰りでオーダーしました。

「ショコラ」とついているから、めっちゃ甘いのかと思うでしょう？
ほんのり甘く、濃厚な美味しい黒ビールでした。


この日のラインナップ

この日、ビールを作っている場所を見てみませんか？と声をかけていただいたので、
中を見せてもらいました。


樽の中

以前も中に入ったことはありますが、今回は樽の中も見せていただけました。
醸造所の中に入った時のレポ　→★（2018年）


樽の底！

主人が中からすくい上げています。
わたしも声をかけていただいたのですが、脚立から落ちる自信があったので、
遠慮しました。
（低い脚立だったんですが、その日の靴だと絶対滑って転ぶ自身があった）


コンパクトな樽

このコンパクトな樽１つで、入れ替えることなく完成させられる優れものです。

この記事を書く前に公式facebookアカウントを確認したら、

時々「Saturday Brewing」というものを行っているそうです。

USパイント　1200　ｘ　4（税別）
持ち帰りビール　　　800（税込）
で二人で合計　￥6080




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ブリューインバー 主水 銀座醸造所 （ビアバー / 新橋駅、東銀座駅、築地市場駅）

昼総合点★★★★★ 5.0

何回目の再訪？クリスマスビールを求めて・・・（１）「ブリューインバー主水」＠銀座

ブリューインバー主水（Brewin'bar主水）

中央区銀座8-11-12
正金ビルB1
03-3574-7004
[月～金]16:00～23:30
土　14：00～
日、祝日休み
※17時以降チャージ500円（税抜）※

前回のレポートは、こちら　→★（2020年夏）

何度目の再訪か、もう回数がわかりません。
って常連さんぽいこと書いていますが、

年に３～４回ほどしか通っていない、エセ常連です。

広くて雰囲気のある店内

2020年最後の締めに伺いました。


この日のラインナップ

ここは早い時間帯も、ぞくぞくと人が入ってきます。
遅い時間帯と早い時間帯の客層で住み分けされてるんかなあ。

お一人様率高いので、お一人様、そして女性一人でも安心して、
のんびりお酒が楽しめるお店です。

１回目
右；2 Oats & Wheat Black；オーツ麦と小麦の黒ビール
左；10 Dunkel Weib Raunh；デュンケルヴァイスタオホ

黒ビールは濃厚で美味しいです。
左はアンバーっぽい色に、ほんのりとした甘さと、
ちょうどいい具合の濃さで美味しいです。



２回目
右；9 Plain Ale；プレーンエール
左；5 Prune Saison；プルーンセゾン

両方とも苦味をほとんど感じず、とても飲みやすくて美味しい～。
5は、本日のリストでは「酸味」と書かれていますが、
酸味が強すぎないのが嬉しいです。
→　ランビックが苦手なの（酸味が強いビール）



３回目
右；1 Origin(English Bitter)；オリジン
左；7 Noble Pale Ale；ノーブルペールエール

この日いただいたビールの中で一番苦かった（＝7）ので、
途中で主人のオリジンに変えてもらいました～。
→　苦味が強いのも苦手・・・
でも、あれ？
本日のリストの苦味数値では、オリジンの方が高いことになっている・・・
「慣れ」のせいやろうか？


この日は１２月だったこともあり、クリスマスビールは作らなかったんですか？
と伺ったところ、ブルーベリービールが

スパイスを使った、いわゆるクリスマス用のビールだったそうな！

オーダー前に聞けばよかった（すん・・・）。

というわけで、リベンジに行くで～！と思っていたら、
緊急事態宣言でリベンジに行くのは、少し先の話になってしまいました。
リベンジできたレポートは、こちら　→★（4/26UP）

この日、スコティッシュエールをいただきました。

すごく好みの味。
濃厚な黒ビールで、少し甘味があって美味しいです！
これ、定番にして欲しいです！


それにしても、
UKパイントで３杯飲めなくなった自分の老いが悲しひ・・・


USパイント　1200　ｘ　4　＝4800
ハーフ　800　x　2　＝1600
に税が加わり　二人で合計￥7040




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ブリューインバー 主水 銀座醸造所 （ビアバー / 新橋駅、東銀座駅、築地市場駅）

昼総合点★★★★☆ 4.5

カフェ＆バー　ハナレイ
板橋区高島平9-1-9
メトロード西台３番館
03-6906-8704
11:00～23:00(料理L.O.22:30 ドリンクL.O.22:30)
11:00 - 14:00　ランチタイム
14:00 - 17:00　カフェタイム
17:00 - 23:00　ディナータイム
火曜日休

たまたまランチに行ったら、開店記念でビールが半額でした。
ラッキー♪
前回のレポートは、こちら　→★（2020年4月）


ドリンクメニュー

この日はお店にいる間、テイクアウトが２人来ただけでした。
時間が早かったからか、天気が悪かったからか、
都内の感染者数がえらいことになっていたからか、は不明。


ファイアーロック；黒ビールテイストのペールエール
クリームエール；ココナッツとパイナップルのエール

料理が出てくる前にビールで乾杯。
実はファイアーロックは、テイクアウトで飲んだことがあります。
黒ビールというよりは、苦味のあるアンバーちっくな味です。
クリームエールは、軽く甘い味,でした。


ローストビーフ丼とロコモコ

ローストビーフ丼をオーダーする時に、ご飯少な目とお願いしたのですが、
通常の量で出てきたので、ご飯を主人に少し食べてもらいました。
前よりお肉が分厚くなってる？気のせい？
ここのローストビーフ丼は美味しいです！
ロコモコも見た目よりボリューミーで美味しいです。



ローストビーフ丼（カップスープ付）　980　ｘ　1
ロコモコ（カップスープ付）　　　980　ｘ　1
ビール　　500（開店１周年記念で半額）　ｘ　2
に税が加わり、二人で合計　￥3256

うん？ビールは半額の筈だったけど、違うような気も・・・
（今更気づいても遅いのやけど、少しモヤっとする）




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カフェ&バー ハナレイ （ハワイ料理 / 西台駅、蓮根駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0