めっちゃ美味しかった冷凍クロワッサンの「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」の冷凍カヌレに挑戦！

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ

東京ミッドタウン店
港区赤坂 9-7-4
東京ミッドタウン ガレリア B1F
03-5413-7112
11:00 – 20:00

※今回はオンラインショッピング　→★　を利用しましたが、
　実店舗で利用するのは東京ミッドタウン店なので、
カテと住所を六本木界隈にしています※

エシレバターたっぷりの冷凍クロワッサン、
手間が面倒だけど、めっちゃ美味しかったです！

その時のレポートは、こちら　→★

冷凍カヌレ

その時、一緒に買ったのが冷凍カヌレ。

こちらは、クロワッサンと違って、とても簡単な工程。
冷凍のまま、オーブンで焼くだけ！


届いた冷凍クロワッサンと冷凍カヌレ

冷凍のまま並べて、180℃で予熱をして10分焼く。

「冷凍のまま」と書いてあったのですが、
レビューを見たら「中が少し冷たかった」というのがあったので、
前もって冷凍庫から冷蔵庫で解凍しておきました。


焼く前

焼く前と焼いた後で、大きさはあまり変わりません。
焼き上がりが、ふわっと良い香りがします。


焼いた後

焼いた後の方がしっとりとしています。
売っているカヌレのように、外はカリっ、中はもちっというのが良ければ、
このまま少し冷ませばよいと思います。

焼きたてのカヌレって初めて！

温かいカヌレも美味しい！
もちっもちでしっとりしてて、最高です！

大好きなカヌレを冷凍で買っておけば、
賞味期限内なら好きな時に焼きたてをいただけるので、これは素敵や～。

そういえば、ピカールにも冷凍カヌレがありますよね。
ミニやけど、気になる・・・。
そのうちクロワッサンの時のように、食べ比べするかも知れません。



冷凍クロワッサン 5P


冷凍クロワッサン　　1350
冷凍カヌレ　　　　　1350
に送料が加わり、合計￥3770



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パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 東京ミッドタウン店 （カフェ / 六本木駅、乃木坂駅、六本木一丁目駅）

その他総合点★★★★☆ 4.5

Picard（ピカール）を超えるか！？パティスリー・サダハル・アオキ・パリのエシレバターで作られた冷凍クロワッサン

（画像参照元：https://www.sadaharuaoki.co.jp/）

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ

東京ミッドタウン店
港区赤坂 9-7-4
東京ミッドタウン ガレリア B1F
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※今回はオンラインショッピング　→★　を利用しましたが、
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冷凍クロワッサン 5P

念願のエシレ・メゾン　デュブールで
エシレバターを使ったクロワッサンをいただきました！

冬に持ち帰ったからか、だいぶん冷めてからの実食に。
美味しかったのだけれど、これが焼きたてやったら・・・
エシレ・メゾン　デュブールのクロワッサンレポは、こちら　→★（2021年4月）

と、気になっていた　

こちらのエシレバターを使った冷凍クロワッサンにチャレンジ！

実は、ずっと品切れだったんです。
ちなみに、実店舗では冷凍クロワッサンは販売していないそうです。
（東京ミッドタウン店で確認済）


（画像参照元：https://www.sadaharuaoki.co.jp/c/item/viennoiseries/01-1280）
焼く前の冷凍クロワッサン

とてもコンパクトなクロワッサン。
ピカール同様、焼けば大きくなるのでしょう。
Picard（ピカール）の冷凍クロワッサンレポは、こちら　→★（2020年7月）

焼き方の説明用紙が入っているのですが、ここで

不安な一文を発見。
発酵・・・だと・・・！？

説明文より

我が家のオーブンは電子レンジと兼ねている簡易なものなので、
オーブンの中が２段になっていません。
仕方ないので、オーブントレイの下に
水を入れたオーブン用の皿を設置してやってみました。


届いた冷凍クロワッサンと冷凍カヌレ

誤算だったのは、発酵が3時間かかるというだけでなく、
我が家のオーブン（電子レンジ兼）は発酵のタイマーが最大60分やった。
ｘ　３回やりましたよ・・・


発酵前

30分経過後に、生地が乾燥していないか見るらしいのですが、
パスしました。


発酵後

発酵が終わった段階で、既に中からバターがかなり出ています。

大丈夫やろか。
「焼き方」の紙によると、本当は溶かし卵を塗るらしいのですが、
そこはパスして焼き上げに取り掛かります。


焼き上がり

一口目「ピカールと同じやん」
二口目から「中からのじゅわっと感が違う！」に変わり、めっちゃ美味しかった！
なんてったって、あのエシレバターのクロワッサンの焼きたてですよ！
めっちゃ嬉しい！！

ピカール　VS　パティスリー・サダハル・アオキ

味→　パティスリー・サダハル・アオキ

ピカールのクロワッサンも美味しかったのですが、
サダハル・アオキの方が、じゅわっと感がすごい！

手間→　ピカール

ピカールは焼くだけなのに対して、サダハル・アオキは3時間発酵後に焼くのが面倒。

価格→　ピカール

ピカールは8個￥735、サダハル・アオキは5個￥1350
※ピカールレポートで食したのは「ミニ」の方でしたが、
　ピカールの通常サイズの方が、サダハル・アオキのサイズと近いので、
　こちらで比較しました※

味は本当に美味しかった！
ただ、パンはもとより、菓子すら焼いたことがなかったので、
こんなに面倒なのは、もうやりたくありません。

ピカールのお手頃さが勝ち！

冷凍カヌレ

冷凍カヌレのレポートは、こちら　→★


冷凍クロワッサン　　1350
冷凍カヌレ　　　　　1350
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パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 東京ミッドタウン店 （カフェ / 六本木駅、乃木坂駅、六本木一丁目駅）

その他総合点★★★★☆ 4.0

阪急うめだ「英国フェア」通販で購入した品の実食レポート＆三越英国展（通販）との比較

（画像参照元；https://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/britishfair/index.html）

阪急うめだ　英国フェア

2020/10/7～12
大阪市北区角田町8番7号
阪急うめだ本店　9Ｆ
06-6361-1381

オンラインショッピングの参加のみのレポートは、こちら　→★

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日本橋三越本店「英国展」　ＶＳ　阪急うめだ「英国フェア」

---------------------
オンラインショッピングのみの比較ですが、

ダントツで阪急うめだの方が良かったです。

理由は、

オーダーした品が届くまでに一切ストレスがなかった

から、につきます。

阪急の方が三越より後にイベントを開催したから、
前のイベントで悪かったという口コミを参考にした、
というより、元より関西人の客の方が数字に厳しい、からかなあ、
というのが個人的な感想です。

関西人がせっかちなのは有名ですが、

ＸＸ日待つ、という風に数字がわかっていれば待てます。

いつ届くか分からない、というのが、めっちゃ苦手なんです。

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実食レポートです♪

＜コッテージデライト＞
クラシッククロテッドクリーム 170g

口コミで「ふわっふわのクロテッドクリーム」というのを見ていたのですが、

本当にふわっふわ！塗りやすいし味も美味しいです。

食感のせいもあるかもしれませんが、味も軽めに感じます。
個人的にはロダスのクロテッドクリームのように、コテっとしたのが好みです。

※注意事項※

この商品は冷凍には不向きです。

冷凍すると、ポロッポロになります。
→　開封後のクロテッドクリームは冷蔵庫に入れて５日以内に食べるよう、
書かれています。
５日以内やと無理やなあ、と別容器に入れ替えて冷凍したら、
ポロッポロになり、さらに下の崩れやすいスコーンに使うことになり、
えらいことになりました（号泣）

＜コニストン　カントリーキッチン＞
カンブリアン・スコーン
湖水地方の家庭で作られるスコーン 6個セット

●プレーン　→

味わうより食べにくさが気になって・・・

今までいただいてきたスコーンの中で、一番ぽろぽろしやすかったのです・・・

味は美味しかったと思います。

　
ぽろぽろ崩れやすいスコーンなので、
コッテージデライトのふわっふわのクロテッドクリームと相性が良いです。

●レーズン　→こちらはプレーンほど崩れなくて味わえました。
美味しいです。でも、好みの味ではないです。
パンぽくもないし、焼き菓子という感じでもない。
リッチ系でもないしなあ、何系やろう？

＜ラブ ココア＞
Great Taste awards受賞　LOVE COCOA ミニバーセット

●マルドンシーソルトダーク　→　苦味があるけれど、苦すぎない美味しいチョコレートです。塩感は、あまり感じられず。

●ソルティアーモンドダーク　→　マルドン～と似ているような気がします。塩感は、あまり感じられず。大人な味で美味しいです。

●ミルク　→他のチョコより甘めですが、甘すぎないところが良いです。美味しい！

●ソルティドキャラメル　→このセットの中で一番甘く感じましたが、甘すぎず、キャラメルのほんのりとした苦味が感じられて美味しかったです。
塩感はなし。

●ハニーコーム　→美味しいミルクチョコレートです。甘すぎないのも良い！うっすらハチミツ感。

●アールグレイ　→甘さ控えめの美味しいチョコレート。個人的には、もう少し紅茶感が強いといいなあ。

＜サマセット・サイダー・ブランデー・カンパニー＞
サマセット産辛口サイダー＆ペリー 2本セット

●バロウヒル・サイダー 　→リンゴ感たっぷりの美味しいサイダー！

個人的には洋梨より、こちらの方が好きです♪

●バロウヒル・ペリー 　→洋梨のサイダーです。洋梨感は、あまり感じられず。
とはいえ、リンゴ感もなく・・・
美味しいのですが、「サイダー」と思って飲んだので「？」が広がってしまいました（汗）

---------------------
オンラインショッピングで参加でも万を超えてしまう、
英国フェア、恐ろしい子・・・


加えて、今年は

日本橋三越の英国展のオンラインショッピングでも、　→★
リントンズの通販でも　→★

買っています。
どんだけ英国ものに飢えているのやら。

しかも、この後さらに

伊勢丹新宿店で開催された英国展の通販も買ったのです・・・
→★

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その他総合点★★★★☆ 4.0