銀座に新しくできたホテルでランチ「エボルタ イル チェーロ」@三井ガーデンホテル銀座プレミア



RISTORANTE E'volta il cielo(エボルタ イル チェーロ)

中央区銀座8-13-1
三井ガーデンホテル銀座プレミア16階)
03-3543-3381
モーニング 6:30~10:00
ランチ   12:00~15:00
カフェ   14:30~16:00
ディナー  17:30~22:00
日曜営業

銀座に新しいホテルが、めっちゃ増えてますよね

ここも、そのうちの1つ。
「三井ガーデンホテル」「銀座」で検索したら、いくつかヒットするので、

待ち合わせの時はホテルを間違えないように注意が必要です。



友達とのランチに、プラン候補をいくつか提案したら選ばれたのが以下でした。

●【平日限定★乾杯酒付きランチコース】
銀座でモダンイタリアンを!
選べるパスタ&メイン+デザートに前菜とスープも付いた全6皿 3800円(税・サ込)


※このプランは、現在販売されていません※

これに似たプランは以下です。

アルコールなし●【ランチコース¥3850】銀座で堪能するモダンイタリアン!選べるパスタ&メイン+デザートに前菜とスープも付いた全6皿




アルコール付●【ランチコース★1人1杯乾杯酒付き¥4150】銀座でモダンイタリアン!選べるパスタ&メイン+デザートに前菜とスープも付いた全6皿




このホテル、銀座なんやけど新橋寄りです。

注意ポイント1つめ

入口が大きな黒い扉で、ホテルの入口っぽくないので見落としがちです。

(わたしも友達も、一回通り過ぎました)

メニュー1



注意ポイント2つめ

ホテルの入口というと、入ってすぐの所にスタッフがいる所が多いのですが、ここはいません

そのまま進んでエレベーターで16Fにいくとホテルスタッフがいます。

メニュー2



そんなこんなでレストランへ。
小さな入口ですが、中は広いです。
ほぼ、女性客でした(驚)!

メニュー3



まずは、乾杯酒のスパークリングワイン。
この日は暑かったので、シュワシュワが美味しい!

カンティーナ フォルミージネ ペデモンターナ

すっきり辛口で料理に合います。
飲みやすいので、暑い日に たくさん飲んじゃいそう。

左;スープ/新玉ねぎのズッパと
カルダモン風味の新緑豆とスペック ジュニパーベリーのオイル
右;前菜/初鰹のタルターラ 土佐醤油と生姜のタップナード



窓側のテーブルからは銀座の街並みがよく見えます。
運ばれてくる料理は、器から料理からすべてがオサレ。美しい。
もちろん、めっちゃ美味!

左;菜の花と海老のリゾット、トマトコンフィとオレンジゼスト
右;常陸牛のグリル ガルムのロマーナ、
葉わさびとスペルト小麦のサラダ仕立て



こういうオサレなお店って、なんで1皿の量が少な目なんかなあ。
リゾットを選択して正解でした。
リゾットも、めっちゃ美味!
お肉も美味しい!もっと大きかったら嬉しかったなあ。

メニュー4


デザートのあとの小菓子は6種類から3種類選ぶことができます。

デザートが終わっても、小菓子があるとテンション上がりますよね。


左;デザート/桜風味のレアチーズと苺のジェラート添え
右;小菓子(3種類選択可)イチゴのクランチチョコ、
紅茶のフロランタン、マンゴーのパートドフリュイ



1皿が少ないなあと思っていても、ここまでくる頃には満足してくるので、
計算されて1皿が少な目なんやろうか。


友達に言われて、おお!そうやん!と思ったのが、東京タワー。
レストラン内からは観えない
んですよ。

16Fのエレベーター出てすぐの所では、東京タワーがよく観えるんです。

なんで、こっちにレストランにせんかったんやろう。


このホテルのアフタヌーンティーも気になっているのですが、
いつ行こうかなあ。


プラン  3800 x 2
の二人で合計 ¥7600





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