銀座に新しくできたホテルでランチ「エボルタ イル チェーロ」＠三井ガーデンホテル銀座プレミア

RISTORANTE E'volta il cielo（エボルタ イル チェーロ）

中央区銀座8-13-1
三井ガーデンホテル銀座プレミア16階）
03-3543-3381
モーニング　6:30～10:00
ランチ　　　12:00～15:00
カフェ　　　14:30～16:00
ディナー　　17:30～22:00
日曜営業

銀座に新しいホテルが、めっちゃ増えてますよね

ここも、そのうちの１つ。
「三井ガーデンホテル」「銀座」で検索したら、いくつかヒットするので、

待ち合わせの時はホテルを間違えないように注意が必要です。

友達とのランチに、プラン候補をいくつか提案したら選ばれたのが以下でした。

●【平日限定★乾杯酒付きランチコース】
銀座でモダンイタリアンを！
選べるパスタ＆メイン＋デザートに前菜とスープも付いた全6皿　3800円（税・サ込）

※このプランは、現在販売されていません※

これに似たプランは以下です。

アルコールなし●【ランチコース￥3850】銀座で堪能するモダンイタリアン！選べるパスタ＆メイン＋デザートに前菜とスープも付いた全6皿

アルコール付●【ランチコース★1人1杯乾杯酒付き￥4150】銀座でモダンイタリアン！選べるパスタ＆メイン＋デザートに前菜とスープも付いた全6皿

このホテル、銀座なんやけど新橋寄りです。

注意ポイント１つめ

入口が大きな黒い扉で、ホテルの入口っぽくないので見落としがちです。

（わたしも友達も、一回通り過ぎました）

メニュー１

注意ポイント２つめ

ホテルの入口というと、入ってすぐの所にスタッフがいる所が多いのですが、ここはいません。

そのまま進んでエレベーターで16Ｆにいくとホテルスタッフがいます。

メニュー２

そんなこんなでレストランへ。
小さな入口ですが、中は広いです。
ほぼ、女性客でした（驚）！

メニュー３

まずは、乾杯酒のスパークリングワイン。
この日は暑かったので、シュワシュワが美味しい！

カンティーナ フォルミージネ ペデモンターナ

すっきり辛口で料理に合います。
飲みやすいので、暑い日に　たくさん飲んじゃいそう。

左；スープ／新玉ねぎのズッパと
カルダモン風味の新緑豆とスペック　ジュニパーベリーのオイル
右；前菜／初鰹のタルターラ　土佐醤油と生姜のタップナード

窓側のテーブルからは銀座の街並みがよく見えます。
運ばれてくる料理は、器から料理からすべてがオサレ。美しい。
もちろん、めっちゃ美味！

左；菜の花と海老のリゾット、トマトコンフィとオレンジゼスト
右；常陸牛のグリル　ガルムのロマーナ、
葉わさびとスペルト小麦のサラダ仕立て

こういうオサレなお店って、なんで１皿の量が少な目なんかなあ。
リゾットを選択して正解でした。
リゾットも、めっちゃ美味！
お肉も美味しい！もっと大きかったら嬉しかったなあ。

メニュー４

デザートのあとの小菓子は６種類から３種類選ぶことができます。

デザートが終わっても、小菓子があるとテンション上がりますよね。

左；デザート／桜風味のレアチーズと苺のジェラート添え
右；小菓子（3種類選択可）イチゴのクランチチョコ、
紅茶のフロランタン、マンゴーのパートドフリュイ

１皿が少ないなあと思っていても、ここまでくる頃には満足してくるので、
計算されて１皿が少な目なんやろうか。


友達に言われて、おお！そうやん！と思ったのが、東京タワー。
レストラン内からは観えないんですよ。

16Fのエレベーター出てすぐの所では、東京タワーがよく観えるんです。

なんで、こっちにレストランにせんかったんやろう。


このホテルのアフタヌーンティーも気になっているのですが、
いつ行こうかなあ。


プラン　 3800　ｘ　2
の二人で合計　￥7600




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RISTORANTE E'VOLTA il cielo （イタリアン / 築地市場駅、東銀座駅、新橋駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.7

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