ブリューインバー主水（Brewin'bar主水）
中央区銀座8-11-12
正金ビルB1
03-3574-7004
[月～土]14:00～23:30
日、祝日休み
※17時以降チャージ500円（税抜）※


地図

気に入ったお店に通うクセがあります。
ここはビールが美味しくて、禁煙で、お店の雰囲気もよいのでオススメです♪
前回全種類制覇したレポートは、こちら　→★（2018年10月利用）


醸造所１

この日のラインナップは・・・
１：オリジン（イングリッシュビター）
２：アメリカンセンテニアルIPA
３：ニューイングランドIPA
４：柚子ハニーエール
（５は品切れ）
６：EXドライクリームエール
７：アメリカンストロングペールエール
８：スモーク・ポーター
９：ビエール・ド・ギャルド
１０：ケーツーブリュットIPA


メニュー

（　）内は味の感想ですが、かなりおおざっぱです。


【オーダー１回目】
主人／スモーク・ポーター（好きな味、濃厚）
　　　UKパイントで
わたし／４：柚子ハニーエール（みもざ館のハニーエールより甘め）
７：アメリカンストロングペールエール（少しの甘さと若干強めの苦味）
→　このお店の女性の作り手さんのビール
９：ビエール・ド・ギャルド（アンバー、少しの甘さとちょうど良い濃厚さ）
　　　飲み比べサイズで

ハンドポンプが導入されていました。
たまたま、ポーターがハンドポンプで提供されていたのですが、
イギリスで飲むパブのビールそのものです！！
※本来はここの売りの イングリッシュ・ビター「オリジン」をハンドポンプで提供※
※2019年～スモークポーターとオリジン(イングリッシュビター)を交互に提供、だそうです※

個人的には、今後もぜひポーターをハンドポンプで提供して欲しいです！


【オーダー２回目】
１：オリジン／イングリッシュビター（飲みやすくて美味しいビール）
６：EXドライクリームエール（甘め）
　　飲み比べサイズでシェア



ビールチャート

この日初めてビールチャートをまじまじと見て、これは便利！と思いました。
ビールメニューにSRMとIBUの数値が書いてあり、
SRMはビールの色（数値が大きいほど色が濃い＝黒に近くなる）を、
IBUは苦みをあらわしています。

面白いのは、IPAだからといってIBUの数値が高いわけではないこと。
作り手の方に伺ったら、最近のIPA流行りは苦みが少ないのだそうです。
※ニューイングランドIPAとブリュットIPAは、あまり苦くないそうです※

ガツンと苦いのが苦手でIPAと書いてあれば、避けてオーダーしていたのですが、
これからはIPAでも飲んでみようっと。
他店なら、「やっぱり苦いぃ～（涙）」となるかもしれないけれど、
ここならIBUの数値が書いてあるから安心です♪

ブリュットIPAとニューイングランドIPAの両方を作っているところは、
ほとんどないそうなので、そういう点でもこのお店はオススメです。

この日、年末年始の休みを利用してアンバーラガーを作ること、
そのラガーを使ったみたらし団子を出す予定だということを聞き、
後日イベントへ行ったのですが、そのレポートは、また。


飲み比べセット　500 x 5
ポーター（UKパイント）　　　1500
に税が加わり、二人で合計￥4320



↑をフォローで記事がUPされるとTLに！


にほんブログ村


***************************************************
This article was written by https://www.fukumasu.net
スポンサーリンク


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-9859218188140218"
data-ad-slot="5867480135"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">

***************************************************
★WEB上でアロマの基本を学ぶ　→★
★無料アロマテラピーレッスン
●【練るだけアロマ石鹸】　→★
●【混ぜるだけアロマ香り袋】　→★
●【無水エタノール、精製水の代用品でアロマルームスプレー作成】　→★
●【イソジンの代用品に　うがい用ハーブチンキ作成】　→★
★アロマでホメオ（精油リーディング）について　→★
***************************************************
【メールでアロマ】
こちらの「アロマに関する質問や相談をしたい」をご覧ください
●精油を買う前に
●こんな時はどうするの？
●目的に合ったブレンドレシピは？
●資格について知りたい、等々
バースエッセンシャルオイル（その人の精油）を知りたい方も、こちらをご利用ください
***************************************************

ブリューインバー 主水 銀座醸造所 （ビアバー / 新橋駅、東銀座駅、築地市場駅）

昼総合点★★★★★ 5.0

Follow @fuku_masu