ふくちゃんのアロマな生活

特技:精油リーディング、食べ歩きが好きなアロマテラピーインストラクターのゆる~い日常


アロマに関する内容(写真含)は、無断での転用、引用、転載を禁止してます           
アロマ以外の内容の引用や転載の際は、記事URLの記載をお願いします♪(転用NG)

記事は全て予約投稿(早くて体験から2~3か月後)です
※UP期日ありのイベント参加記事は、期日内にUPしています※

オーストラリア国家公認料理マイスターのいる店「銀座ハプスブルク・ファイルヒェン」のテーベッカライ クライン




(画像参照元:http://ginza-habsburg.com/index.html
銀座ハプスブルク・ファイルヒェン
中央区銀座7-8-7
GINZA GREEN 7F
03-5537-3226
ランチ11:30~13:30、カフェ13:30~15:00、ディナー18:00~21:30
日、祝休



とっても珍しい&高価なクッキーをいただきましたドキドキ


雑誌がWEB上の記事で見たことある!


喜ばれる手土産系の特集だったはず。

お店のサイトを見ると、

オーストラリア国家公認料理マイスターのいる店!?


ランチショートコースが4800円~とお高いお店です。
カフェタイムもあり、こちらはケーキセットが1750円~となっていて、
ちょっとお高いですが、銀座ならこのくらい!?

いつかはお店にも行ってみたいですが、きっとカフェ利用でしょう。



さて、肝心のいただきもの。

クッキーがぎっしり入っていました


真ん中のクッキーは2段になっています。



中に入っていた説明書きより

テーベッカライ クライン  3400円


●バニーレ


バニラの香りの生地に、オーストリアの酸味のある杏コンフィチュールを合わせた
しっとりとしたクッキー

●ショコラーデ


上質なチョコレートを使った生地に、ホワイトチョコレートを合わせました

●リンツァー


シナモンの生地に柑橘類の香りを加え、オーストリアのラズベリーのコンフィチュールを
はさんだ、オーストリア北部:リンツ発祥の味わいです

賞味期限が10日ほどと短いのが難点ですが、どれも素朴でありながら、
甘すぎず美味!!


※サイトでは発送日より14日となっていました※

オーストリアのクッキーなんて珍しいし、
お土産に持っていったら喜ばれるでしょう!
渡す際には、日にちが短いことを忘れずに伝えましょう~。

人気商品なので事前に問い合わせ&予約を!





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<常々疑問に思っていること 4/毛穴ケア用アロマブレンド>



→★ 疑問に思っていることと、逆効果になっているのでは?と思う点、
→★ 毛穴を目立たなくするケアのお話、
→★ 毛穴対策のメイク方法とアロマのお話


を書きました。

4では、3で紹介した精油を使ったブレンドをご紹介します。

【オススメブレンド★化粧水50ml、又はトリートメントオイル50ml作成の場合】



<甘い香り系 お手ごろ版>


ゼラニウム4滴、フランキンセンス2滴、イランイラン1滴、オレンジ3滴

<甘い香り系 お高い版>


ローズオットー3滴、フランキンセンス2滴、イランイラン1滴、オレンジ4滴

女性らしい甘く濃厚な香りになっています。
甘すぎるなあ、と思ったら、イランイランを外す、
またはゼラニウムやローズの滴数を減らしてください。



<スッキリな香り系>


フランキンセンス2滴、ジュニパー2滴、レモン2滴、ローズマリー4滴
※レモンを使っているので光毒性への注意が必要※

光毒性を気にしたくない方は、レモンを外してください。
上記のブレンドより、さらにスッキリ系の香りになります。

男性でも使えそうな爽やかスッキリな香り。



<落ち着いた系>


サンダルウッド2滴、フランキンセンス2滴、マジョラム2滴、オレンジ4滴

マジョラムの代わりにクラリセージでも構いません。
マジョラムやクラリセージが苦手な方は、ラベンダーを使ってください。

落ち着いた感じの仕上がりになっています。心を落ち着けたいときにもGOOD!



<植物系(イメージするアロマの店の香り)お手ごろ版>


フランキンセンス2滴、オレンジ3滴、ラベンダー3滴、ジュニパー2滴

<植物系(イメージするアロマの店の香り)お高い版>


フランキンセンス2滴、ネロリ4滴、オレンジ2滴、ラベンダー2滴

おお!アロマだ!という香りです。
たくさんの精油のボトルが集まったようなイメージ。
ラベンダーが苦手な方は、ラベンダーを外してください。
ハーブ系の香りです。



<ゴージャス系>


ローズオットー2滴、ネロリ3滴、イランイラン1滴、オレンジ4滴

甘く、かつ優雅な気分になれる香り。
実際、お高い精油を2種類も使っています。
レアバリューオイル(お高い精油)は、美容作用がとても優れています。

イランイランが苦手な方は、イランイランを外してください。



<オリエンタル系>


サンダルウッド2滴、イランイラン2滴、レモン2滴、オレンジ4滴
※レモンを使っているので光毒性への注意が必要※

バリなどのオリエンタルなホテルのSPAで香っている香りのイメージ。
落ち着きつつ、甘く独特な雰囲気の香り。

通常、イランイランは10滴中1滴にとどめておくのですが、
オリエンタル系の香りの主役とも言えるので、ここでは2滴使用しています。



最後に、わたしが使っているブレンドを時々聞かれるので、
下記に記しておきます。
ネロリがあれば、これにネロリをプラスして使っています。
サンダルウッド・インド3滴、グレープフルーツ3滴、フランキンセンス1滴、
マジョラム1滴、ローズマリー2滴

※グレープフルーツを使っているので光毒性への注意が必要※






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とある住宅メーカーから素敵なお知らせが。
このメーカーさんは時々イベントを開催しています。
だいたいがファミリー向けなのですが、たまに大人だけの参加のものもあり、
前回はメイクレッスンに行ってきました。
前回のメイクレッスンのレポートは、こちら。

 国産ワイナリー醸造家 三澤彩奈による 
「暮らしを彩るワインの選び方・楽しみ方」ワインセミナー

ワインだけでなく食事も楽しめる!?
いそいそと応募したのですが・・・・

期日までに当選連絡がなかったので、ダメだったのかと思っていたら、
それから約1週間後に「繰り上がり当選」の連絡が!
こんなことがあるのね。


(画像参照元:http://fuku-mori.jp/manseibashi
会場はフクモリ神田万世橋店
千代田区神田須田町 1-25-4
03 6206 8381
カフェ11:00-23:00(L.O/22:00)
日祝-21:00(L.O/20:00)
雑貨・グロッサリー11:00-21:00(日祝-20:00)
定休日不定休

このお店の馬喰横山店には行ったことがあり、神田の方も
いずれ行きたいと思っていたので、超ラッキー♪
フクモリ馬喰横山店のレポートは、こちら。

----------------------------
長くなったので、2つに分けました。
ワイン編はこちら。



それでは料理編をどうぞ!

司会の人と三澤彩奈さんとのお話を聞きながらワインを飲み、
フクモリのお食事を堪能。
メモしたいこともあったので、ちょっとせわしなかったのですが・・・


お野菜のプレート
だだちゃ豆と山形牛のクロケット、井上農場の小松菜スティックディップ添え、
グリル山菜のマリネ


このコロッケが美味!!
だだちゃ豆って苦手なのですが、ものすごく美味しかったです。
その他のお野菜も美味。


お魚のプレート
白身魚のグージョネット、サクラマスのリエット メバルソース添え、
青魚のコンフィ


青魚が嫌いなのでドキドキしながら食べたのですが、どれも美味!!
ワインがすすみます。


お肉のプレート
山形牛ハンバーグ、山形産豚ソーセージ&マッシュポテト、
ハーブ鶏のしょうゆの実漬け焼き


ハンバーグをもっと!といいたいくらい美味!
イベントだったので小さめでしたが、普通のメニューなら大きいのかな?


チーズケーキとコーヒー

チーズケーキが濃厚で美味!
やっぱり、もっと!!!と言いたかったです。


無料セミナーなのでワインも食事の量も期待していなかったのですが・・・
ワインもそこそこ、食事もそこそこの量が!!
(食事の1品1品は小さめなのですが、おつまみ程度しかでないと
思っていたので・・・)

なんて豪華なレッスン!
しかも、最後にロゼワインのお土産まで!!!!


グレイス ロゼ2014

5種類飲み比べしましたが、個人的な好みでは、
(1)スパークリングワイン2011
(2)グレイス甲州 2014白
(3)グレイス ロゼ2014
(4)グレイス ケルナーレイト ハーベスト2010
(5)キュヴェ三澤 2013白
(6)キュヴェ三澤 2013赤

でした。

各ワインの説明は、ワイン編を参考にしてくださいね~。
ワイン編は、こちら。


いやあ、楽しかったし、美味しかったです!
また、こういうイベントに行きたいなあ。



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