ふくちゃんのアロマな生活

食べ歩きが大好きなアロマテラピーインストラクターのゆる~い日常


内容の引用や転載の際は、必ず記事URLの記載をお願いいたします♪
アロマテラピーに関する内容の転用はしないでくださいね~

記事は全て予約投稿(早くて体験から2~3か月後)です
※UP期日ありのイベント参加記事は、期日内にUPしています※

タグ:Brewin'bar主水


ブリューインバー主水(Brewin'bar主水)
中央区銀座8-11-12
正金ビルB1
03-3574-7004
[月~金]16:00~23:30
土 14:00~
日、祝日休み
※17時以降チャージ500円(税抜)※
※この時は15時から営業(変更することもあるので事前に確認してください※


前回のレポートは、こちら →★(2020年)
お取り寄せで利用しました(現在は通販は行われていません

営業再開した、というので行って来たら・・・
バージョンアップしていましたよ!



入店前に
  ●手指のアルコール消毒
  ●検温
が必須
となっていました。
店内のレイアウトは変わっていないような?


1回目/奥:オートミールスタウト
手前:ピート ラオホ


あれ?オートミールスタウトって、こんな味だっけ?
お取り寄せでいただいた時などより、若干苦味が強いような気がしました。
でも、主人は「いつもと同じだよ」と言ってたから気のせいかなあ。

ピートラオホは、苦味が少々、甘味少々、ちょうどよい塩梅で美味しいです。


この日のラインナップ

ここのお通しのポップコーンと、ここのビールがよく合います。
大盛で出してもらってご機嫌だったのですが、
なんとお替りまでしてもらえました。

そうしたら、ビールもお替りするでしょう。しちゃうよね?
というわけで、何を飲もうかと悩み、
ゲストビールで味の想像がつかなった
「ビリフィーチョイタリアーノ」を質問したら・・・
味見をさせてもらえました(驚&嬉)!
まるで、ロンドンのパブみたい!!



ビールっぽくない、という口頭説明の通り、
ビールっぽくないです。
酸味はあるものの、ビールというより、
甘くない酸味のあるジュースみたい
な?



2回目/奥:ベルジャン・ホワイト
手前:ビエール・ド・ギャルド


ビエール・ド・ギャルドは、
少しの甘さとちょうど良い濃厚さ、少しの苦味で好きな味
です。

コロナで臨時休業中に2か月熟成させることになり、
味わい深くなっていますよ、と教えていただき、
香りを再確認したら ほんのりフルーツの香りがする!
フルーツは使っていないそうです。
熟成させるビールっていいですね~。

ベルジャン・ホワイトは、ほんのり甘くて美味しいです。


これから暑くなるので、また行きたいなあ。
土日は以前のように14時~オープンだと嬉しいなあ。
(この日、1時間 GINZA SIXで時間をつぶしてから行ったのだ・・・)


UKパイント 1500 x 4杯
の二人で合計 送料込¥6600





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気に入ったお店には、何度も行きます。
その中でも、特によく行くお店です。

----------------------------

木挽町 甘味よしや
中央区銀座3-12-9
03-3541-9405
[月~土] 11:00~18:00
日休み、他不定休

前回のレポートは、こちら →★(2019年)

夏になると話題になるかき氷。
個人的には、かき氷は縁日のジャンクなので充分なのですが、
これだけは食したくなるのです!
そう、まるごとメロン!
まるごとメロンのレポートは、こちら →★(2018年利用)

今年は、どうしても主人にも食べさせたくて、
念のため予約して行きました~。
※事前にお店の人に話を聞いたら、常備3人前はできるように用意している、
さらに、よしやtwitter中の人に確認したら、2人前なら予約が確実、とのこと※


今年もお昼時にうかがったので、店内はほぼ満席。



まるごとメロンがどーん!



2個並ぶと圧巻です!

去年の店主とは違う方が作っていました。
でも、やっぱり「インスタ映え?」と言っていたのが面白かったです。

これは、本当に美味しいです。
器もいただけるし、本当にメロンがたっぷり。
これは毎年食したいです。


まるごとメロン x 2 
の二人で合計 ¥2600

※増税前の価格です※

----------------------------

ブリューインバー主水(Brewin'bar主水)
中央区銀座8-11-12
正金ビルB1
03-3574-7004
[月~土]14:00~23:30
日、祝日休み
※17時以降チャージ500円(税抜)※

気に入ったお店に通うクセがあります。
ここはビールが美味しくて、禁煙で、お店の雰囲気もよいのでオススメです♪
前回のレポートは、こちら →★(2019年7月利用)


醸造所1

実は、いつも14時開店同時に入店することが多く、
夜利用はお初です。
以前食事も利用した時は18時前でもオーダーできたと記憶していたのですが、
料理は18時~ということだったので、18時に予約しました。


メニュー1

夜は混んでいましたよ~。
常連さんばっかり?


この日のラインナップは・・・
1:オリジン(イングリッシュビター)
2:チェリー&ベリーサワーエール
3:デュンケル・ヴァイツェン
4:セッション・ヴィアツェン・ボック
5:トロピカルIPA
6:デュッペル
7:ヴァイス・ラオホ

ゲストビール
1:UCHU Brewing X Touch Down「スペースピルスナー」
2:Lindheim サイダーロゼ
3:ウェラワン バーレイワイン
☆:ピルスナー・ウルケル



( )内は味の感想ですが、かなりおおざっぱです。



●左;デュッペル(結構甘めで濃厚)
●右;デュンケルヴァイツェン(少し酸味あり濃厚)
●フィッシュ&チップス ;(美味しいけど量は少なめ
上に乗ってる玉ねぎチップス?ゴボウチップス?も超美味!)




●左;ヴァイス・ラオホ(ほんのりスモーキー、ほんのり甘い)
●右;オリジン(少し苦いけど美味しい)
●牛ハラミのロースト(美味しい!早く冷めてしまうのがもったいない)
●シーザーサラダ   800(他の二品が美味しすぎたせいか、イマイチ)


いつもポップコーンが出てくるので、
あれはお通しだと思ってたもですが違うのかなあ?
今回は出てこなくて夜はないのかと思いきや、途中から出てきました。
でも…全てのテーブルにサーブするわけではなかったのは何でかなあ。
言えば出してくれたけど…。

うーん。



デュッペル(UKパイント) 1500
デュンケルヴァイツェン(UKパイント)   1500
フィッシュ&チップス  1500
牛ハラミのロースト  2500
シーザーサラダ   800
ヴァイス・ラオホ(UKパイント)  1500
オリジン(UKパイント)   1500
合計 10800
にチャージと税が加わり 12644

※増税前の価格です※




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次回募集(来年)までお待ちください
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~~ <アロマでホメオ(精油リーディング)>:場所は銀座(歌舞伎座近く) ~~~
精油が教えてくれるココロとカラダのメッセージをお伝えします
申し訳ありません!受付は3名様のみとさせていただきます。
【日時】12月21日(土)09:00~12:00のご希望の時間
【場所】銀座歌舞伎座近く(申込成立後に詳細をお伝えします)
【料金】ロング60分¥7000、 OPバースカラーシート¥1500
セッション料金は各種SNS特典で1000円OFF!(利用方法は申込フォームをご覧ください)
【申込】申込フォームは、こちら →★
受付12/12(木)19:00まで)

ドキドキトリートメントオイルプレゼント付(ロングはハンドオイリングサービスもあり)
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次回募集(来年)までお待ちください
来年で最後になります(ハンドトリートメントを予定)

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次回募集(来年)までお待ちください
来年で最後になります


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甘味よしや甘味処 / 東銀座駅銀座駅銀座一丁目駅

昼総合点★★★★ 4.5





ブリューインバー 主水 銀座醸造所ビアバー / 新橋駅東銀座駅築地市場駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0


ブリューインバー主水(Brewin'bar主水)
中央区銀座8-11-12
正金ビルB1
03-3574-7004
[月~土]14:00~23:30
日、祝日休み
※17時以降チャージ500円(税抜)※

気に入ったお店に通うクセがあります。
ここはビールが美味しくて、禁煙で、お店の雰囲気もよいのでオススメです♪
前回のレポートは、こちら →★(2019年4月利用)
前回のイベントレポートは、こちら →★(2019年1月利用)



醸造所1

夏のイベントの案内が来たので、主人と友達の三人で行ってきました!
ふふふ、たくさんの種類を飲むには人数が多い方が良いのだよ。
参加したイベントは【銀座ゆかたBEER祭BEER】→★


この日のメニュー

イベントの内容は以下の通り。

ビール/限定醸造 セッションIPA、
    ベルジャン ハニー ブロンド、
    熟成 チェリー&ベリー サワーエール
樽開け式でサマーセッションIPAを ふるまいBEERとして 1杯
食べ物/枝豆ガーリック炒め、揚げナス&ピーマン、
    ヤキソバ&フランクフルト




お店の方は、みな浴衣を着ていました。
今年の夏は夏祭りに行けなかったので、気分が味わえて嬉しい~。
浴衣の着付けの先生もいらしていました(常連さん?それとも関係者?)。

ゆるっと始まったイベントの途中で、
樽明け式があり、サマーセッションIPAがふるまわれました。
苦味があるものの、飲みやすく美味しいです。
名前にサマーがつくだけあって、蒸し暑い日本の夏にぴったりです。



なんとか三人でサワーエール以外を制覇!
最後に友達がオーダーしに行ったら、
全制覇を祝ってもらえたそうです。


1:オリジン
2:ほうじ茶ポーター
3:ココナッツ・ヴァイツェン
4:ボヘミアン・スマッシュ
5:令和ブリュットIPA



6:サマーセッションIPA
7:EXドライ・クリームエール
8:ビエール・ド・ギャルド
9:ヴァイス・ラオホ
11:ベルジャン・ペールエール
12:トロピカルIPA




たくさん飲みすぎて、味の感想を書いたメモをなくしてしまいました。
どれもとても美味しかったです!



チケット 1000 x 3
追加オーダー 500 x 4
に税が加わり、三人で合計¥5000




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【場所】銀座歌舞伎座近く(申込成立後に詳細をお伝えします)
【料金】ロング60分¥7000、 OPバースカラーシート¥1500
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ブリューインバー 主水 銀座醸造所ビアバー / 新橋駅東銀座駅築地市場駅

昼総合点★★★★ 4.5


ブリューインバー主水(Brewin'bar主水)
中央区銀座8-11-12
正金ビルB1
03-3574-7004
[月~土]14:00~23:30
日、祝日休み
※17時以降チャージ500円(税抜)※

気に入ったお店に通うクセがあります。
ここはビールが美味しくて、禁煙で、お店の雰囲気もよいのでオススメです♪
前回のレポートは、こちら →★(2019年1月利用)


醸造所1


メニュー1

この日のラインナップは・・・
1:オリジン(イングリッシュビター)
2:スパイシーアンバーライ
3:ストロベリーニューイングランドIPA
4:アメリカン・センテニアルIPA
5:EXドライクリームエール
6:桜ケルシュ
7:ビエール・ド・ギャルド

ゲストビール
1:横浜ビール「Pale Ale」ペールエール
2:田沢湖ビール「春霞IPA」
3:Inazuma Beer「恋するアフロ(IPA)」
4:イサナブルーイング「Base Side IPA」
5:BFM V441 ラ・セゾン・スペシャルエディションⅡ
☆:ピルスナー・ウルケル



メニュー2

( )内は味の感想ですが、かなりおおざっぱです。


【左】スパイシーアンバーライ/写真左
(スパイシーさ控えめで飲みやすい、苦さも控えめ、美味しい)
【左】桜ケルシュ/写真右
(軽くて甘さ控えめ、美味しい)
【右】 ストロベリーニューイングランドIPA/写真右
(苺の香りはしない、ほんのりとした酸味と苦味で美味しい)
【右】ピルスナー・ウルケル/写真左
(安定の美味しさ、ほんのりとした甘みで軽くて飲みやすい)

去年のクリスマスにオレンジポマンダーをつけこんだビールを飲み損ね、
がっかりしていたら、また作るというので ずっと楽しみにしていました。
それが、この「スパイシーアンバーライ」です。

外国のクリスマスビールのようなスパイシーさを想像していたので、
インパクトには欠けたのですが、ここのビールは飲みやすくて美味しいです。

この日のラインナップにレモングラスが材料に入っているビールがあり、
もしかしたらそっちの方が「クセ」があったかも?



スパイシーアンバーライ(UKパイント) 1500
桜ケルシュ(UKパイント)  1500
ストロベリーニューイングランドIPA(UKパイント)  1500
ピルスナーウルケル(L)   1200
スモークミックスナッツ  800
に税が加わり、二人で合計¥7020


-------------------------------

SALON GINZA SABOU (銀座茶房)
中央区銀座5-2-1
東急プラザ銀座1F
03-6264-5320
11:00 - 22:00

この日はとにかく暑かったので、ビールを飲みたかった!
で、思い出したのが、ここ。
前回のレポートは、こちら →★(2018年利用)

ビールがメインだったのでおつまみ程度でよかったのですが、
ちょうどよい料理がなくて、おにぎり定食をオーダーしました。


右:KAWABAエールのレッドエール、
左:KAWABAエールのゆきほたか

ビールは前回と同様、レッドエール と ゆきほたか。


おにぎり定食



この日は日曜日の昼時だったせいか、とても混んでいました。
入店に15分くらい並んだでしょうか。


メニュー1

レッドエールは軽めのアンバー、
ゆきほたかはヒューガルデンを軽くしたような感じ。
おにぎり定食も美味しかったです。


メニュー2

店内は大きい升に入ったデザートをオーダーする方が多かったです。
パフェ、だそうな。
あんなに大きいのは無理かも・・・と思っていたら、小さい升をオーダーしている方も。
メニューにあったっけ?
次回は、メニューのデザート項目をよく見なきゃ。
→ ランチには500円でミニパフェがつけられるようです(お店に要確認)


おにぎり定食 900 x 2
ゆきほたかビール 800
レッドエール 800
に税が加わり、二人で合計¥3672





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ローズオットー、ローズabs、ネロリ、カモマイル・ローマンが利用OK!(なくなり次第終了)
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アロマ芳香ジェルレッスンは都合により中止させていただきます
大変申し訳ございません
当方サイト www.fukumasu.net 記載のメールアドレスへ直接ご連絡いただければ、
別の場所になりますがレッスンを開催いたします




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サロン ギンザ サボウカフェ / 銀座駅有楽町駅日比谷駅

昼総合点★★★★ 4.0



ブリューインバー主水(Brewin'bar主水)
中央区銀座8-11-12
正金ビルB1
03-3574-7004
[月~土]14:00~23:30
日、祝日休み
※17時以降チャージ500円(税抜)※


地図

気に入ったお店に通うクセがあります。
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前回のレポートは、こちら →★(2018年12月利用)


醸造所1

こちらのお店では、時々イベントが開催されています。
今回、初めてイベントへ参加!
「賀正ラガー鏡開き&新春餅つき大会」
参加費:1,500円(お餅食べ放題・餅つき体験(希望者のみ)付き)
 ビール:500円/1杯(300ml)



いつもと違うレイアウトの店内

ふふふ、そうです!
つきたてのお餅をいただきたかった。
そして事前に入手していた情報、ビールで作ったみたらし団子を
どうしても味わってみたかった!


お餅に合わせる薬味など(1)

この日のラインナップは・・・
・賀正ラガー(ミュンへナーアンバーラガー)
・オリジン(イングリッシュビター)リアルエールVer.
・アメリカンセンテニアルIPA(ラスト1樽!)
・カリプソゴールデンIPA
・ニューイングランドIPA
・ブリュットIPA
・ココナッツヴァイツェン
・ビエールドギャルド



お餅に合わせる薬味など(2)

つきたてお餅に用意されていたのは
・オリジンの麦汁で作ったみたらしだれ
・麦飴だれのきな粉まぶし
・麦飴だれの黒ゴマまぶし
・辛味大根
・砂糖醤油ともみ海苔の磯部巻き
・無農薬柚子と三つ葉の雑煮


もう、これだけでも充分美味しそうです!
餅つきは、参加希望の方はどなたでも「つける」ようでした。
わたしたしは「見る&食べる」にしました。
餅つき、むかーしやったことありますが、あれ、結構難しいですよね。


餅つきの様子

1杯目
主人:賀正ラガー(ミュンへナーアンバーラガー)
   /苦くて日本のビールという感じ
わたし:オリジン(イングリッシュビター)リアルエールVer.
   /いつもより薄く感じましたが、美味しいです!


つきたてのお餅をいただきます~♪

ビールで作ったみたらし団子がビールによく合う!
お雑煮もとても美味しくて、お餅が小さいこともあり、
何度もお替りに行きました。

2杯目
主人:カリプソゴールデンIPA
   /苦味が強め
わたし:ココナッツヴァイツェン
   /軽くて少し甘くて美味しい


鏡割りの様子

3杯目
主人:賀正ラガー(ミュンへナーアンバーラガー)
   →主人は気に入ったようです
わたし:ビエールドギャルド
   /ちょうどいい苦さ、甘さ、濃厚さ



ビールチャート
SRMはビールの色(数値が大きいほど色が濃い=黒に近くなる)を、
IBUは苦み
をあらわしています。

そうそう、この日はポップコーンも好きなだけお替りができると
教えていただいたので(セルフで)、口が甘くなったらポップコーン&ビール
を堪能していました。





実際に支払った金額
参加費 1500 x 2
ビール 500 x 6(一人3杯)
の二人で合計¥6000




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~~ 手作り系:場所は銀座(歌舞伎座近く) ~~~
次回募集をお待ちください(7月に芳香ジェル予定)


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ブリューインバー 主水 銀座醸造所ビアバー / 新橋駅東銀座駅築地市場駅

昼総合点★★★★ 4.5


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