ふくちゃんのアロマな生活

食べ歩きが大好きなアロマテラピーインストラクターのゆる~い日常


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タグ:ムルサルスキー

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この日のハーブ以外の内容については、こちら →★
(2)ではハーブについてをまとめました →★

(3)ではハーブチンキについてをまとめました。

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講義の後で手作りもありました。
ハーブチンキを作ったんです。

ハーブチンキとは、
アルコール度数の高いお酒につけて有効成分を抽出した物
のことです。
完成品(ハーブチンキ)の使用期限は約1年
できれば冷蔵庫で保管してください。

アルコールなので飲むことができます。
ティースプーン1杯程度をそのままか、水や飲料と一緒に飲んでください。
その他、マウスウォッシュ、化粧水、ルームスプレー、入浴剤
などに使えます。


作り方はとても簡単で、
(1)ハーブを小瓶に入れる
(2)ウォッカを注ぐ
直射日光を避けた場所で2週間待ち、濾したら完成
です!

ハーブはムルサルスキーも使いました♪
この手作りレッスンでもそうでしたが、
ハーブはハーブティーティーバッグのものでも構いません。


【ここで、ハーブチンキ一口メモ!】
賞味期限内に飲み切れなかったハーブティーは、
リーフでもティーバッグでも、そのままハーブチンキにして
使えますよ♪
※ただし、あまり期限が過ぎたものはオススメしません※


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【2週間後のハーブチンキ】


よく色が出ています。
どちらも甘い香りがします。
ハーブの時はローズは甘く香りますが、他は全く甘くないのに・・・
ウォッカのせいでしょうか。
出来上がったハーブチンキの香りが似ているので、両方を混ぜてお風呂に使いました。


濾す時は不織布を使うと綺麗に濾すことができます。
キッチン用品の三角コーナー用などの袋状になった不織布
百円SHOPで買うといいですよ~。
今回は細かいハーブがあったので、3枚重ねで濾しました。
→ よく、コーヒーフィルターなどで濾しましょう、とありますが、
  あれよりはるかに楽で簡単に濾せますよ♪



ハーブチンキに精油を加えて入浴時に使用する場合、
加える精油は全身浴ならMAX5滴、半身浴ならMAX3滴
です。
天然塩(食品用でもOK)を加えるのもオススメです。

ウォッカでハーブチンキを作ったのは初めてで、
日本酒で作る時と完成品の香りが随分違うなと思いました。
ローズでない方ですら甘い香りがしました。
ローズの方はジャムかな?と思うくらいの甘い香りがしましたよぉ。
実に面白い!

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ハーブティーの飲み比べもあり、
新しいハーブを学べたし、ブルガリアの事も知れたし、
ローズジュースのお土産もいただけて楽しかったです。




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(2)ではハーブについてをまとめました。
このレッスンで、珍しいハーブのことを知ることができました。
(3)はハーブチンキについて、です →★(10/25UP)

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【ハーブについて】
  
左からネトル、リンデン、ローズヒップ

ブルガリアはローズ以外でも、
 ●ネトル
 ●リンデン
 ●ローズヒップ

などがよく採れ、特にローズヒップはブルガリア全土で採取できるそうです。



自然のローズヒップは山に点々として生えているので、採取が大変。
しかも人力で山々を歩きながら手摘みしているそうな。
労働賃金を抑えるため、ジプシーに収穫を依頼しているところが多いそうです。



最近では、ローズヒップを栽培している所も増えてきています。
ローズヒップは採取後すぐ(40度くらいを24時間乾燥させる)、
遅くとも翌日までには乾燥させないと腐ってしまう
ので、
採取の場所に乾燥の設備が必要になります。

ローズヒップは乾燥後に砕いて種と皮に分け、
種は圧搾してローズヒップオイルを作ります。

ローズヒップは水だけ与えていれば育つので栽培しやすく、
採れた実は種、皮とほぼ全ての箇所が使えるので人気があるそうです。

 
ローズヒップオイル 左;未精製、右;精製済

【ここで、キャリアオイル一口メモ!】
美容に良いことで有名なローズヒップオイル
キャリアオイルとして販売されている物は、
未精製だとオイル自体の香りが強いため、精製済の物をオススメします。
どのキャリアオイルもそうですが、オイル自体の色が濃ければ濃いほど、
そのオイルの香りが強いです。

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ローズヒップの紹介の後で、ブルガリアで採れる他のハーブの紹介がありました。

ダンデライオン(ハーブ)、タンポポコーヒー

ダンデライオンは西洋タンポポのことで、
日本のタンポポとは別の種類です。
ノンカフェインのタンポポコーヒーで有名ですよね。
いただいたことはないのですが、あんまりコーヒーっぽくないとか?

期待されることは、
●利尿作用(むくみに良い)
●臓や胆のうの機能回復

などです。

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初めて知ったハーブが以下の物です。

ホーソン(ホウソン;Hawthorn)
和名/セイヨウサンザシ


ホーソン(ホウソン;Hawthorn)は、
OPC(オリゴメリックプロアントシアニジン)を含む心臓に良い
ハーブだそうです。
なんかすごそう。
OPCはポリフェノールの一種で調べてみると、
●抗酸化作用、美白作用等がある
●ブドウ、リンゴ、カカオ等の植物に多く含まれる

ということが分かります。

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ホーソン単体では、あまり味がしないのでブレンドして飲むと良いそうです。
ハーブティーを飲んで期待されることは、
●心臓の働きを高め、酸素摂取量を改善
●高血圧や低血圧などの血圧を調整する

などです。

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ムルサルスキー

ブルガリア特有のハーブで、健康に良いと昔から愛飲されてきた。
高山地にしか自生せず採取が難しい。
英語では「マウンテンティー」という名のハーブティーで販売されており、
風邪の引き始めによく、成分などが現在研究されているそうです。



フラボノイド、ポリフェノールを含みノニなどに含有されている
イリドイド(老化防止)を含むなんてすごいですね!

期待されることは
●強い抗炎症作用と抗菌作用
●器官全般に作用し、生命機能を高め活性化する

などです。

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3種類のハーブティーを飲み比べしました。
写真左から、
ムルサルスキー/スパーシーな香りと独特な味、うすい漢方茶っぽい味
リンデン/ほんのり甘い/お休み前に良い
ローズヒップ/酸っぱくない/ビタミンCが豊富
   /抗炎症作用、抗菌作用、ミネラル・カルシウム・マグネシウムなどが含有



レッスン中にエルダーフラワーのシロップとリンゴのお菓子をいただきました。
甘さ控えめで美味しかった~♪

(3)はハーブチンキについて、です →★(10/25UP)




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