ブリューインバー主水(Brewin'bar主水)
中央区銀座8-11-12
正金ビルB1
03-3574-7004
[月~土]14:00~23:30
日、祝日休み
※17時以降チャージ500円(税抜)※


地図

前回行って、また絶対行きたいと思っていました。
友達にビール好きの子がいるので、その友達と再訪。
前回のレポートは、こちら →★(2018年10月UP済)


醸造所1

この日のラインナップは・・・
1:EXドライクリームエール
2:ビエール・ド・ギャルド
3:ニューイングランドIPA
4:ブリュットIPA
5:ベルジャン・ペール・エール
6:ケーツーIPA
7:セゾン・ブロンシュ
8:スモーク・ポーター
9:ファームハウス・ライ・エール
10:ノースウエストコーストIPA

ゲストビール
反射炉ビア「ビエール・ド・ギャルド」バレルエイジド
サッポロビール「エーデルピルス」
BFM(スイス)「ボン・シェン」


さあ、はりきって飲んでみよう~!
( )内は味の感想ですが、かなりおおざっぱです。


【オーダー1回目】
友達/1:EXドライクリームエール(甘め)、
   10:ノースウエストコーストIPA(苦い)、
   4:ブリュットIPA(苦い)
わたし/2:ビエール・ド・ギャルド(甘め)、
   5:ベルジャン・ペール・エール(好きな味、ちょうど良い濃さと甘さ)
   8:スモーク・ポーター(好きな味、濃厚)


6種類を目の前にテンションが上がります。
友達の好みは色;ゴールデン、味;がっつりビール(苦め)、
わたしの好みは色;アンバーか黒、味;少し甘めと濃厚。

このお店のIPAは苦すぎないので好きです。


【オーダー2回目】
3:ニューイングランドIPA(苦さより酸味が強い)
7:セゾン・ブロンシュ(甘め)
9:ファームハウス・ライ・エール(甘め)


1回目は各自でオーダーしたものの、2回目以降はわかりにくいので、
シェアするので!とオーダーしました。


チーズ盛り合わせ、ローストビーフサラダ、落花生

ビールのオーダーと同時に前回オーダーしなかったFOODもオーダーしています。

口コミで大絶賛だったチーズ盛り合わせ、本当に美味!
そして、ここについてくるパンが、もう超美味!好きっ!

ローストビーフサラダも美味しかったし、
見た目が地味なのに「何これ?超うまい!」と二人して気に入ったのが、
ローストした「落花生」!チーズがかかっています。
これ、ほんとにオススメ
です。



【オーダー3回目】
6:ケーツーIPA(あまり苦くない?)
反射炉ビア「ビエール・ド・ギャルド」バレルエイジド(少し甘め)
BFM(スイス)「ボン・シェン」(かなり酸味が強め)


実は・・・6番だけオーダーし忘れていたのをオーナーに教えていただきました。
サッポロビールは他でも飲めるから、ということで、それは避け、
これでこのお店の種類を全制覇!
こんなことができるのも、お酒がめっちゃ強い友達のおかげです。

反射炉ビアは、ここでいただいたのとは違う種類ですが、以下で購入できます。
 

スイスビールBFMのボンシェン ↓

ボンシェン以外 ↓



飲み比べセット 500 x 10
ゲストビール(反射炉ビア)halfパイント 1000
ゲストビール(ボンシェン) 1500
チーズ盛り合わせ 1800
ローストビーフサラダ 1500
落花生 500
に税が加わり、二人で合計¥12204




醸造所2
※撮影とUPの許可をいただいています※


この後、当初のお目当てだった 我々は「銀座みもざ館」へ行きました(どんだけ飲むねん!?)→★(2/4UP)
みもざ館、カフェで二回利用したことがありますが、
知らない間に夜の部ができていました!




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ブリューインバー 主水 銀座醸造所ビアバー / 新橋駅東銀座駅築地市場駅

昼総合点★★★★ 4.8