ふくちゃんのアロマな生活

食べ歩きが大好きなアロマテラピーインストラクターのゆる~い日常


このブログは2016年4月~。それ以前の記事は、こちらをどうぞ→
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アロマテラピーに関する内容の転用はしないでくださいね~

記事は全て予約投稿(早くて体験から2~3か月後)です
※UP期日ありのイベント参加記事は、期日内にUPしています※


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銀座珈琲店 数寄屋橋店
中央区銀座4-2-14
月~金  11:00~23:00(ランチ 11:00~16:00)
土・日・祝  10:00~23:00(ランチ 10:00~16:00)
03-3562-7232


メニュー1

中途半端に時間が空き、
次の予定から一番近い ここでお茶をすることにしました。
初めて入った~。



いわゆる「喫茶店」という感じで、
1Fが喫煙、2Fが禁煙です。
2Fに上がる階段で煙のニオイがすごかったので、
嫌だなあと思っていたのですが、2Fについたらニオイがしない(驚&喜)!


メニュー2

2F、めっちゃ広いです。
そして空いている!
銀座は平日でもお茶の時間帯はどこも混んでいるので、
覚えておくと便利かも。



メニューも豊富だし、ランチも遅い時間までオーダーがOKです。
でも、ちょっとお高いですねぇ~。


メニュー3



カフェラテ  810
ブレンドコーヒー  756
の二人で合計¥1566

※増税前の価格です※




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ブルガリア大使館の様子や、
この日のハーブ以外の内容については、こちら →★
(2)ではハーブについてをまとめました →★

(3)ではハーブチンキについてをまとめました。

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講義の後で手作りもありました。
ハーブチンキを作ったんです。

ハーブチンキとは、
アルコール度数の高いお酒につけて有効成分を抽出した物
のことです。
完成品(ハーブチンキ)の使用期限は約1年
できれば冷蔵庫で保管してください。

アルコールなので飲むことができます。
ティースプーン1杯程度をそのままか、水や飲料と一緒に飲んでください。
その他、マウスウォッシュ、化粧水、ルームスプレー、入浴剤
などに使えます。


作り方はとても簡単で、
(1)ハーブを小瓶に入れる
(2)ウォッカを注ぐ
直射日光を避けた場所で2週間待ち、濾したら完成
です!

ハーブはムルサルスキーも使いました♪
この手作りレッスンでもそうでしたが、
ハーブはハーブティーティーバッグのものでも構いません。


【ここで、ハーブチンキ一口メモ!】
賞味期限内に飲み切れなかったハーブティーは、
リーフでもティーバッグでも、そのままハーブチンキにして
使えますよ♪
※ただし、あまり期限が過ぎたものはオススメしません※


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【2週間後のハーブチンキ】


よく色が出ています。
どちらも甘い香りがします。
ハーブの時はローズは甘く香りますが、他は全く甘くないのに・・・
ウォッカのせいでしょうか。
出来上がったハーブチンキの香りが似ているので、両方を混ぜてお風呂に使いました。


濾す時は不織布を使うと綺麗に濾すことができます。
キッチン用品の三角コーナー用などの袋状になった不織布
百円SHOPで買うといいですよ~。
今回は細かいハーブがあったので、3枚重ねで濾しました。
→ よく、コーヒーフィルターなどで濾しましょう、とありますが、
  あれよりはるかに楽で簡単に濾せますよ♪



ハーブチンキに精油を加えて入浴時に使用する場合、
加える精油は全身浴ならMAX5滴、半身浴ならMAX3滴
です。
天然塩(食品用でもOK)を加えるのもオススメです。

ウォッカでハーブチンキを作ったのは初めてで、
日本酒で作る時と完成品の香りが随分違うなと思いました。
ローズでない方ですら甘い香りがしました。
ローズの方はジャムかな?と思うくらいの甘い香りがしましたよぉ。
実に面白い!

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ハーブティーの飲み比べもあり、
新しいハーブを学べたし、ブルガリアの事も知れたし、
ローズジュースのお土産もいただけて楽しかったです。




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大使館でお茶を第24回イラン・イスラム共和国大使館
※事前に許可をもらって撮影しています※

大使館でお茶を、のイベントをご存知でしょうか?
国際芸術家センター(About International Artists Center)IAC
というNPO法人が行っているイベントの1つで、大変人気のあるものです。

大使館という珍しい普段入れない場所に行けるのも素敵ですが、
今まで知らなかった国のことを知ることができるイベントです。



この「大使館でお茶を」で イラン・イスラム共和国大使館 に行って来ました!
イラン大使館 の会の募集がすぐ埋まってしまい、
たまたま見つけた二次募集で行くことが出来ました。



イランに関してほとんど知識がなかったので、
●四季がある
●スキーが出来て雪の質がとても良い
●安全な観光地で女性が夜歩いても平気
●砂漠に行ったのは30過ぎてから(お話してくださった方の体験談)

など、興味深いお話が多かったです。



イランへの旅行の案内もしているという方が、
「日本ではイランに関する情報が偏って伝わっています。」
とおっしゃっていました。
本当にイランが大好きなんでしょう。
良い国で本当はいい所なのに・・・という強い思いが伝わってきました。



お茶会では、イランのお茶菓子とお茶を堪能しました。
サフランティー、シナモンティー、カルダモンティーとあり、
カルダモンティーをいただきました。

温かいお茶にはサフランナバットを棒状に固めたスティック
(下写真一番右のオレンジ色のスティック)をつけ、
甘くしていただくと、とても美味しかったです。

茶器に描かれている男性は140年前位のイランの王様、
ナーセロッディーン・シャー

君主として初めてヨーロッパを訪問した際に、
自分の顔が描かれた茶器で貴族や王族へのもてなしに使ったことがきっかけで、
イラン国内で「お茶にはナーセロッディーン・シャーの顔入り」が
ポピュラーになったそうです。



アイスティー(下写真一番右)は名前を忘れてしまったのですが、
この記事を書くのに調べたら「シャルバット」のようです。
シャーベットの語源にあたる言葉で甘い冷たい飲み物」を指し、
暑い国ならではの伝統的な甘い飲み物で、体を冷やす効果があるそうです。
つぶつぶはバジルシード。



お茶もお茶菓子も、どれもとても美味しかったです!

用意された物の一部が以下で購入できるそうです。
ダルビッシュショップ(Darvish Shop)
イランの食材を中心とした輸入食品を販売
中央区小伝馬町18-4 上野ビル1F
12:00~22:00(定休日、月曜日)



次回はイランのお料理を作るイベントを準備しているらしいので、
めっちゃイランの料理って食べてみたいです!


この時のイラン大使館顧問のエリート兄弟にお会いできる機会があったのですが、
その時のレポートは、また後日。




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